Situasi Semasa Bawang Putih Brazil

Penanaman bawang putih di Brazil terutamanya tertumpu di negeri selatan Santa Catalina dan Rio Grande, menduduki tempat ketiga dalam pengeluaran di kalangan negara Amerika Selatan, hanya di belakang Argentina dan Chile. Penanaman dan penuaian bawang putih Brazil kedua-duanya dilakukan secara manual, jadi kos pengeluarannya agak tinggi. Apabila memilih tanah, bawang putih mempunyai keperluan yang tinggi untuk tanah dan perlu ditanam di kawasan yang subur dan bersaliran baik.
Dari segi anak benih dan penanaman, benih bawang putih di Brazil kebanyakannya berasal dari negara seperti Argentina, China, dan Perancis. Bawang putih adalah tanaman yang ditanam pada musim bunga, jadi anak benih dibesarkan pada musim luruh dan selepas penanaman musim sejuk, anak benih dipindahkan ke ladang pada musim bunga.
Dari segi pengurusan dan pencegahan penyakit, bawang putih Brazil perlu memberi perhatian kepada penyiraman, pembajaan, dan penyemburan semasa proses pertumbuhannya, sambil juga mencegah dan mengawal penyakit bawang putih biasa seperti wereng bawang putih dan acuan kelabu.
Walaupun bawang putih yang dihasilkan di Brazil memegang bahagian pasaran tertentu di rantau Amerika Selatan, harga bawang putih import yang agak rendah menyukarkan untuk merealisasikan sepenuhnya nilai pasaran bawang putih Brazil. Walau bagaimanapun, dalam beberapa pasaran katering mewah dan pasaran produk pertanian khusus, bawang putih yang ditanam tempatan di Brazil masih agak popular.
Secara keseluruhannya, industri penanaman bawang putih di Brazil masih dalam peringkat awal pembangunannya, tetapi dengan peningkatan kemajuan teknologi dan permintaan pasaran, industri penanaman bawang putih akan mempunyai prospek pembangunan yang lebih baik.