(1) Ia mempunyai pensterilan antibakteria spektrum luas dan kesan anti-radang, dan mempunyai keupayaan antivirus yang kuat. Antaranya, bahan aktif allicin telah digunakan secara klinikal dalam perubatan;
(2) Meningkatkan fungsi imun dan anti-tumor. Komponen berfungsi seperti organik yang mengandungi sulfur dalam bawang putih bukan sahaja boleh menghalang sintesis karsinogen, nitrosamin dalam badan, tetapi juga mempunyai kesan membunuh secara langsung pada sel-sel kanser;
(3) Melindungi sistem kardiovaskular: anti-hiperlipidemia dan arteriosklerosis, pengagregatan anti-platelet, peningkatan aktiviti fibrinolitik dan pengembangan saluran darah untuk menghasilkan kesan antihipertensi;
(4) Mengaktifkan sel, menggalakkan pengeluaran tenaga, mempercepatkan metabolisme, mengembangkan saluran darah, meningkatkan peredaran darah, dan melegakan keletihan;
(5) Melindungi hati, mengawal paras gula dalam darah, mengurangkan kelikatan darah, dan mencegah trombosis. Bawang putih bukan sahaja mempunyai aktiviti farmakologi yang unik, tetapi juga tidak mempunyai reaksi alahan, tiada kesan sampingan, dan tiada ketoksikan. Ia telah menjadi salah satu makanan kesihatan yang penting dan mempunyai potensi pembangunan yang besar dalam bidang bioperubatan.
