Sebagai pembekal bawang putih China, setiap hari, kami mengiklankan kepada bakal pembeli bawang putih. Dan kadang-kadang, pengimport bawang putih akan bertanya beberapa soalan tentang cara menggunakan bawang putih untuk membuat hidangan lebih enak. Malah, semasa memasak, sama ada untuk menambah bawang putih bergantung pada hidangan apa yang hendak dimasak dan cara meletakkannya.
Sebagai pembekal bawang putih dan pengeksport bawang putih, izinkan saya memberi anda nasihat:
1. Jangan'jangan terlalu panas
Kerana suhu yang tinggi akan memusnahkan nutrien dan komponen bakterisida dalam bawang putih, menjadikan fungsi asal yang terkandung dalam bawang putih tidak berkesan. Selain itu, bawang putih menggoreng suhu tinggi boleh menyebabkan bawang putih menghasilkan akrilamida, yang disyaki karsinogen, tetapi periuk soya am tidak akan muncul, dan tiada asas saintifik untuk membuktikan bahawa akrilamida adalah karsinogen, jadi jangan' jangan risau sangat.
2. Pesakit yang menghidap penyakit hati harus cuba mengurangkan makan bawang putih
Kerana bawang putih mengandungi bahan-bahan yang merengsakan usus dan perut, ia akan menghalang rembesan jus pencernaan gastrik dan menjejaskan penghadaman makanan yang tertelan, yang boleh memburukkan lagi loya pesakit.
3. Pesakit yang menghidap penyakit mata hendaklah makan bawang putih dengan berhati-hati
Perubatan tradisional Cina percaya bahawa makan bawang putih dalam jangka masa yang lama akan merosakkan mata tubuh manusia.
4. Populasi cirit-birit bukan bakteria
Jika orang yang mengalami enteritis bukan bakteria atau cirit-birit tidak sesuai untuk makan bawang putih, ia akan merangsang usus dan perut manusia, memburukkan lagi kesesakan atau edema mukosa usus yang asalnya mengalami keradangan, dan memburukkan lagi penyakit.
Jadi walaupun anda suka makan bawang putih, dan mempunyai simpanan bawang putih yang mencukupi di dapur anda, tetapi jangan menjadi bumerang. Betul ke?
