Zhongmou terletak di Zhengzhou, Wilayah Henan.Ia terkenal dengan penanaman bawang putih.Hari ini, mari's memperkenalkan"Zhongmou garlic", yang juga kkini sebagai"kampung halaman bawang putih".
Bawang putih Zhongmou mempunyai ciri-ciri kepala bawang putih yang besar, kelopak seragam, kulit putih, rasa segar dan keanjalan yang baik.
Tanah di kawasan Zhongmou kaya dengan kalsium, fosforus, besi dan bahan-bahan lain, yang sangat sesuai untuk pertumbuhan bawang putih.Pada masa ini, terdapat 20 perbandaran di daerah ini, setiap satunya mempunyai penanaman bawang putih, dengan keluasan tanaman 380000 Mu dan pengeluaran tahunan sebanyak 460000 tan.Diameter bawang putihnya biasanya 5.5 ~ 6 cm, dan bawang putih yang lebih besar adalah hampir 9 cm.Varieti termasuk bawang putih putih biasa, bawang putih putih tulen, bawang putih benih bawang putih, bawang putih matang awal, dsb.Tetapi bawang putih putih biasa adalah pengeluaran yang mendominasi.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, dengan promosi komprehensif teknologi seperti sungkupan filem plastik, pemilihan benih di tempat yang berbeza, penanaman awal yang sesuai dan pengurusan saintifik di peringkat kemudian, hasil dan kualiti bawang putih telah dipertingkatkan secara berterusan, yang juga telah memacu pesatnya. pembangunan ekonomi Zhongmou.Memfokuskan pada projek pembangunan bawang putih yang boleh dimakan dan nilai perubatan, orang Zhongmou telah memproses bawang putih secara mendalam, membina kemudahan penyimpanan segar dengan kapasiti penyimpanan yang mencukupi dan banyak syarikat produk bawang putih, dan mengedarkan bawang putih segar, bawang putih kering, serbuk bawang putih, minyak bawang putih, dsb. sepanjang tahun.
Pada tahun 1984, bawang putih putih Zhongmou, yang ditanam bersama oleh Institut Biologi Akademi Sains Henan dan Syarikat Perdagangan Luar Negeri Zhongmou County, mula dipopularkan di kawasan yang luas.
Sejak tahun 1991, eksport perdagangan domestik dan asing telah melebihi 100000 tan setahun, dieksport ke Korea Selatan, Jepun, Amerika Syarikat, Eropah Barat, Asia Tenggara dan negara dan wilayah lain, dan volum eksport menduduki tempat pertama di China.
Bawang putih Zhongmou telah melepasi pensijilan perlindungan produk petunjuk geografi negara China' dan memenangi gelaran"produk pertanian terkenal di Wilayah Henan".
